[백파더 연말 돼지 파티] 쫄깃함 X 아삭함의 만남! 제육파롤 만들기~~ "되게 고급 요리 같아요" 연말특집 MBC 백파더:요리를 멈추지마!에서 시청자들의 제보를 통해 선정된 돼지고기 뒷다리살 레시피를 백종원, 양세형이 검증해보는 시간을 가졌는데요. '연말 돼지 파티' 함께해볼까요? ## 소개 요리 ## [제육파롤] 돼지고기 뒷다리살 650g, 깻잎 1500원어치, 파채, 밀가루, 달걀, (파채양념)설탕, 소금, 고춧가루, 참기름, (소스)스위트 칠리소스 3큰술, 청양고추 1. 뒷다리살을 넓적하고 얇게 썰어 후추와 소금을 뿌려 밑간을 하구요. 2. 물에 행군 파채의 물기를 제거한 후 설탕, 소금, 고춧가루, 참기름을 넣고 무칩니다. 3. 깻잎을 씻은 후 4. 밑간한 돼지고기에 깻잎을 깐 뒤 파채무침을 올..
